Barista pro

Il corso Barista Pro è consigliato per coloro che vogliono affinare le proprie tecniche o stare al passo con le ultime tendenze.

Il primo giorno andremo a costruire insieme le fondamenta sulle quali potrete sviluppare competenze pratiche e conoscenze teoriche da applicare nella vostra quotidianità. 

Il secondo giorno ci concentreremo su Sua Maestà l’Espresso. Dalla ricetta e lo studio dei sensi, all’inserimento del latte e le variazioni che ne conseguono.

Verrà conseguito il Diploma dell’Accademia Italiana Barista ad ogni studente a fine corso.

Syllabus:

  • La Coffea
  • I metodi di raccolta
  • I tipi di lavorazione
  • La tostatura 
  • Le trasformazioni
  • Le estrazioni
  • La macinatura
  • Il confezionamento
  • L’Espresso
  • Il Cappuccino

Incluso nel corso:
Diploma
Accessori in omaggio
Tessera Accademia Italiana Baristi

#accademiaitalianabaristi