L’Accademia Italiana Baristi dal 1999 si occupa di formazione per Baristi e Bartender nasce per creare una linea comune su un metodo di lavoro, sul rispetto del prodotto che hanno sempre identificato uno stile e una corrente di pensiero!
Una squadra di docenti internazionali appassionati, che propongono formazione e cultura maturata in decenni di lavoro nei più rinomati locali d’Italia
Una vasta gamma di corsi suddivisi in livelli alla fine dei quali viene rilasciato un diploma riconosciuto dall’Accademia Italiana Baristi.
Partendo dai corsi introduttivi, fino a raggiungere le Masterclass, l’Accademia si prende l’impegno di formare i suoi studenti affinché possano arricchire la loro “beverage culture”.
Prima dell’iscrizione, un nostro docente contatterà ogni studente per capire meglio le sue esigenze, competenze e obiettivi ed il livello verrà assegnato di conseguenza.
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Un valore trasversale in cui crediamo molto. Dal rapporto con i produttori a quello con i clienti, la professionalità determina il successo di un barista, bartender e titolare.
Nel nostro settore, il lavoro di squadra è fondamentale. Dalla banalità di un cambio turno allo scambio di nozioni tecniche, il lavoro di squadra è fondamentale.
Quando l’arte incontra la disciplina. Dal free pouring alla latte art, l’Accademia incoraggia i propri studenti a sperimentare, aggiungendo il proprio tocco personale durante il loro percorso formativo.
Senza passione non saremmo qui. Da oltre 20 anni l’Accademia forma studenti e professionisti nelle proprie sedi nazionali (AIBAR) e internazionali (Partners).
