Twist on Classic

Il twist on classic é quando l'esperienza del bartender unita all'ottima conoscenza della materia si sposa in un take personale sui drink più famosi.

Il nostro docente ripercorrerà la preparazione dei classici e come personalizzarli. Capitano spesso clienti che scelgono sempre la stessa bevanda iconica, ma sentire le parole ” fai tu, mi fido” é una delle frasi più belle – bisogna saperla ottimizzare!

Syllabus:

  • Analisi dei classici
  • Introduzione al twist on classic
  • Studio degli abbinamenti e garnish
  • Realizzazione drink

Incluso nel corso:
Diploma
Tessera Accademia Italiana Baristi.

#accademiaitalianabaristi