Con i fondamentali di free pouring già in nostro possesso, affronteremo le tecniche di costruzione dei drink più complesse ed impareremo ad utilizzare correttamente i nuovi bar tools.
Syllabus:
Bar tools & equipment
Banco bar
Bottiglieria & bicchieri
Tecniche di preparazione
Storia del Cocktail
Cocktails
Durata: 2 giorni per un totale di 14 ore
Orario: Dalle ore 10 alle ore 17
Sede del Corso: Faenza
Prezzo: 300 Euro
Incluso nel corso: Diploma Tessera Accademia Italiana Baristi.
